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妈妈晒给孩子做的一周午餐, 不重样不浪费,网友:还是...

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发表于 2022-5-10 20:58:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
  【周一 牛肉炒莴苣片VS红烧带鱼VS木耳西芹炒鸡肉片】 带鱼是我们生活中常见的一种海鱼,它味道鲜美,肉嫩体肥,除了中间的大骨外和脊背处的刺外,便无细刺,很适合孩子和老人食用。 前两头孩子说想吃带鱼了, 周末就买了一包回来,早上出门前将它解冻好,下班后就可直接烹饪了。带鱼最经典最美味的做法,就莫属红烧了,红烧带鱼做法家常,烧好的带鱼色泽红亮,酱香味浓, 带鱼肉质细腻鲜嫩,口味咸中带甜,软糯脱骨,鲜美有滋味,孩子吃得可开心了。 还做了两道快手菜,牛肉炒莴苣片和木耳西芹炒鸡肉片,好吃好做又简单快手。 午餐的三道家常,不到半小时上桌,荤素搭配,营养美味, 母子俩吃得很舒服。
  【周二 青椒榨菜炒肉丝VS番茄青南瓜炒鸡蛋VS豆豉茄子炒豆角】 作为上班族,平时工作忙碌,下班后要急急忙忙为家人准备晚餐,当然是快手的家常小炒最受欢迎, 做法简单,无需花费太多的时间。 今天晚餐就准备了三道家常小炒,都是最普通的家常菜,其中“ 青椒榨菜肉丝”可谓是国民的下饭菜,在我家餐桌上出现的频率非常高, 这菜食材家常,做法还简单,鲜美好吃又便宜,关键是特下饭,从小吃到大,总也吃不腻。还用番茄,鸡蛋,豆角,茄子等家常食材做了两道家常小炒,番茄青南瓜炒鸡蛋和豆豉茄子炒豆角,有肉有菜吃得很舒服很知足。
  【周三 肉末蒸鸡蛋VS老干妈豆腐烧鱼块VS胡萝卜炒青南瓜】蒸鸡蛋是我家孩子最喜欢的菜品之一, 营养丰富,做法也简单,鸡蛋嫩滑可口,鲜香味美,孩子天天吃都不腻。这次蒸鸡蛋时, 我还加入了些炒熟的肉末来搭配,口味和营养更上一层了,孩子一口气吃两碗。 今天还拿出来一包草鱼块来炖豆腐,鱼和豆腐是黄金搭配, 一起炖能够促进人体对豆腐中钙的吸收,而鱼中的维生素D可将人体对钙的吸收提高20多倍,好吃翻倍营养翻倍。 最后再来上一盘素炒菜” 胡萝卜炒青南瓜“。母子俩的午餐,2荤1素,花钱不多孩子吃得香,全部吃光光。
  【周四 韭菜豆腐炒香肠VS紫甘蓝炒豆芽VS白玉菇菠菜肉片汤】 春天到了,不想吃太油腻的菜,看着大鱼大肉似乎没什么食欲了, 就换点清淡的菜肴吃吧。 今天买回来些韭菜,菠菜, 豆芽, 豆腐等春天时令菜, 再从冰箱里找出来些肉片和过年囤货--香肠,将它们荤素搭配做出来2菜1汤,韭菜豆腐炒香肠,紫甘蓝炒豆芽和白玉菇菠菜肉片汤 ,不到十五分钟就上桌, 清清爽爽,顿时食欲大增,全部吃了个精光!
  【周五 香椿鸡蛋饼VS酱爆豆角猪肚VS青椒炒胡萝卜丝】上次家政阿姨来的时候带来了清明回乡自己采的香椿, 为了保留住这春天的美味, 我提前将香椿放入锅中焯水,再分成小包冷冻放在冰箱里, 这样就可以随吃随取。今天就取了少许香椿来切成细末, 和鸡蛋一起摊了张香椿鸡蛋饼。 家里还有母亲送过来的煮熟的猪肚,将它搭配着时令菜豆角一起炒,开胃下饭又解馋,孩子特别喜欢吃。最近孩子在家上网课,一直对着电脑,眼睛过度疲劳,视力有所下降,就买了些胡萝卜来,炒上一盘”青椒炒胡萝卜丝“给孩子吃。 午餐的三道菜, 荤素搭配,营养美味,孩子爱吃身体棒。
  【周六 莴苣烧鳝鱼VS剁椒芹菜炒香干丝VS木耳春笋土鸡汤】转眼到了周末,刚好可以好好休息一下, 睡到了自然醒,就去菜市场买菜,趁着周末有空时多做些好吃的来犒劳家人。 今天买了孩子最爱吃的鳝鱼, 这个季节的鳝鱼是一年中最肥美的,肉质细嫩鲜美,还只有一根主刺,尤其适合孩子吃,多吃不仅能补充营养,还能健脑益智增强记忆力,正好给孩子补补脑。 将它搭配上莴苣简单烧一烧,无需过多的调味,就鲜香味美,好吃极了。 孩子最近有些感冒, 就给他炖了锅鸡汤, 来增强抵抗力,减缓感冒症状,鲜美的鸡汤孩子一上桌就连喝了两碗。 最后再来上一盘素炒菜。周末午餐的2菜1汤,孩子说好丰富, 吃得肚儿圆。
  【周日 春笋烧鸡腿肉VS腊肠炒西葫芦VS老干妈豆豉土豆炒豆角】特别喜欢吃笋,但吃笋的季节性很强,错过了就要等上一年,因此趁着有它的季节多吃点。 昨天用了春笋炖鸡汤,今天就用春笋烧鸡腿, 来变换着花样吃。 家里还有母亲做的腊肠, 将它搭配上西葫芦简单炒一炒,就成了一道开胃又下饭的家常小炒。 再来上一盘家人爱吃的”老干妈豆豉土豆炒豆角“,微微的辣,很是开胃下饭。母子俩人,3道家常菜,家常又快手,好吃又营养,吃得很舒心。

来源:6park
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